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Morcilla a la plancha
La forma más sencilla de disfrutar nuestra morcilla.
Preparación: 5 min
Cocción: 10 min
4 raciones
Corta la morcilla en rodajas de un centímetro. Calienta una plancha o sartén antiadherente a fuego medio. Cocina 3-4 minutos por cada lado hasta que quede crujiente por fuera y jugosa por dentro.
Sirve con pan artesano y un hilo de aceite de oliva.